Fachwirte Gastgewerbe / Der Fachwirt im Gastgewerbe IHK ist die kaufmännische Führungskraft in der mittleren Ebene in Hotel- / Gaststättenbetrieben, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung etc. Er setzt Führungsaufgaben nach wirtschaftlicher, rechtlicher und sozialer Vorgaben um etc.

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